Контроль за эффективной работой персонала по своевременному и вежливому обслуживанию гостей; • создание комфортных условий для работы сотрудников общественного заведения и посетителей; • консультирование клиентов по любым возникающим в процессе обслуживания вопросам; • контроль за оформлением зала и чистотой в нем; • проверка выписанных счетов; • разрешение конфликтных ситуаций; • рассмотрение замечаний и претензий, касающихся некачественного обслуживания гостей; • проведение мероприятий; • прием заказов на банкеты; • контроль за соблюдением работниками установленных в заведении правил; • выполнение иных поручений руководства. |