Су-шеф, технолог, старший смены, повар (универсал)

3419312   ·   22 января 2019, 16:34   ·   1 просмотр

Имя

Оксана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Клин

Заработная плата

от 35 000 руб.

График работы

Сменный график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

9 лет 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

35 лет   (25 мая 1990)


Опыт работы


Период работы

июль 2018 — январь 2019   (7 месяцев)

Должность

Старший повар

Компания

SSP Russia

Обязанности

Организация работы ресторана, составление заявки на склад, ведение первичной документации, контроль за сроками хранения продуктов и п/ф, заполнение бракеражного журнала, проведение инвентаризации, разбор инвентаризации, контроль за санитарным состоянием цехов.Контроль входящего сырья на производство.


Период работы

июль 2009 — июнь 2018   (9 лет)

Должность

Су-шеф

Компания

Дачный отель “Истра Holiday”

Обязанности

Организация работы ресторана, составление заявки на склад, ведение первичной документации, контроль за сроками хранения продуктов и п/ф, заполнение бракеражного журнала, проведение инвентаризации, разбор инвентаризации, контроль за санитарным состоянием цехов.Контроль входящего сырья на производство. проработка меню.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2015 год

Учебное заведение

МГУТУ им.Разумовского

Специальность

Инженер-технолог


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Участник конкурса по кулинарии и гостеприимству ПИР. Обладатель диплома и медали конкурса кулинарии.


Продавец

от 25 000 руб.

Клин

Маляр мебели и шкатулки

договорная

Клин

Оператор ПК

от 25 000 руб.

Клин

Водитель

договорная

Клин

Водитель автопогрузчика

договорная

Клин

Заместитель управляющего магазина

от 40 000 руб.

Клин

Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (КИПиА)

договорная

Клин

Электрик, сантехник, муж на час

от 40 000 руб.

Клин

Кассир-контролер группа Комфорт (Клин)

от 70 000 руб.

Клин

Бухгалтер

договорная

Клин