Администратор, управляющий

Имя

Максим

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Клин

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

7 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

36 лет   (1 января 1988)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2016 — сентябрь 2017   (11 месяцев)

Должность

Управляющий

Компания

Группа компаний "Выездной- банкет"

Обязанности

Открытие и управление столовой общественного питания, на территории техно парка г. Подольск.

Управление персоналом 8 чел.

Ежедневное обслуживание 260 человек.

Подбор новых корпоративных клиентов.

Управление объектом: Экономика (самостоятельное расчет бюджета, контроль движения товара, план фин.показателей, распределение фин.потоков, отслеживание дебета, контроль закупочных цен и т.д.).

Статистика показателей экономики предприятия :выручка, средний чек, FC.

Предприятие полного производственного цикла: складские помещения, заготовочная, овощной, горячий и холодные цеха, раздаточная

Создание и ведение учетной политики. (склад, кухня, касса.)

Калькуляция блюд. Отслеживание колебания сезонности цен на продукты, для увеличения маржинальной прибыли.

Ежемесячное и ежедневное составление план меню. Контроль движения товара, снятие остатков, ценообразование (LC)

Подбор линейного персонала и его адаптация. Маркетинговые мероприятия рассчитанные на увеличение прибыли.

Стратеги развития бизнеса.

Кухня.

План-меню на неделю с формированием плана заказа.

Проработка тех./карт.

Поддержание производственного контроля на производстве. (склад, кухня, раздаточная.)

Контроль над качеством отдаваемой продукции.

Поставщики.

Отслеживание рынка поставщиков. (цена-продукт.)

Маркетинг.

Мониторинг сегмента корпоративного питания.

Дифференцированный подход к выпускаемому продукту.

МПО Маркетинг партнерских отношений.

Поиск заказов для проведения корпоративных мероприятий.

Достижения: стабильное увеличение прибыли.

Период работы

сентябрь 2015 — октябрь 2016   (1 год 2 месяца)

Должность

Агент по продаже недвижимости.

Компания

ООО"Авилон"

Обязанности

Проведение переговоров,

заключение договоров купли-продажи объектов недвижимости,

комплексное оказание услуг в сфере недвижимости,

сопровождение сделок,

оформление документов,

непрерывное расширение клиентской базы.

Период работы

март 2013 — август 2014   (1 год 6 месяцев)

Должность

Кассир- администратор.

Компания

ООО" Транссервис АС"

Обязанности

Отпуск топлива на кассе, составление ежесуточного отчета. Прием, распределение нефтепродуктов.

Период работы

февраль 2010 — сентябрь 2010   (8 месяцев)

Должность

Кредитный специалист по работе с сетями 1-го и 2-го порядка

Компания

ОАО "ОТП Банк"

Обязанности

Информационная поддержка клиентов по кредитным продуктам банка, первичная оценка кредитоспособности потенциального клиента, работа на ПК, оформление документации.

Период работы

июнь 2009 — январь 2010   (8 месяцев)

Должность

Риелтор (агент по здаче первичного и вторичного жилья)

Компания

ООО "Юлайв"

Обязанности

Консультации и подбор клиентов, выезды на показы первичного и вторичного жилья, заключение договоров.

Период работы

январь 2007 — май 2009   (2 года 5 месяцев)

Должность

Совладелец фирмы по производству металлических дверей.

Компания

ООО "Русь-сталь"

Обязанности

Консультация клиентов по ассортименту и помощь в подборе дверей и комплектующих, контроль за исполнением сроков и качества заказа, разработка рекламных модулей.

Период работы

июль 2007 — декабрь 2008   (1 год 6 месяцев)

Должность

Оператор просушивающего узла.

Компания

ООО "Ассет- Холдинг"

Обязанности

Контроль за подготовкой сырья к дальнейшему производству пластиковой продукции, управление персоналом: 3 человека.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2008 год

Учебное заведение

Клинский Промышленно Экономический Техникум.

Специальность

Техник механик широкого профиля.

Образование

Среднее специальное

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Государственное профессиональное техническое училище №3

Специальность

Каменщик монтажник ж.б. конструкций

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Умение работать в команде, нацеленность на результат, уверенный пользователь ПК (MS Office, internet), знание офисной техники, коммуникабельность, стрессоустойчивость, хорошие навыки продаж, легкообучаемый, имею активную жизненную позицию, готовность к физическому труду.