Шеф повар
5065703 · 30 ноября 2019, 12:23 · 1 просмотр Имя | Ирина | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Клин | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 24 года 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 59 лет (29 декабря 1965) |
Опыт работы
| Период работы | январь 1995 — по настоящее время (30 лет 5 месяцев) | Должность | Шеф повар н | Обязанности | Набор и обучение персонала.Контроль качества продукции.Составление отчетной документации.Приготовление блюд различного уровня сложности.Закупка продуктов и работа с поставщиками. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 1989 год | Учебное заведение | НКИ | Специальность | Инженер технолог |
Дополнительная информация
| Командировки | Не готова к командировкам | Навыки и умения | Составление меню, технологических и калькуляционных карт.Современная подача блюд ресторанного уровня.Сервировка и украшение банкетного стола.Приготовление заказных блюд (поросенок фаршированный, стерлядь по царски, индейка в карамели с апельсинами и многое другое согласно пожеланию клиента) | Обо мне | Состою в браке 30 лет имею дочь.Ответственная, трудолюбивая, коммуникабельная.Без вредных привычек. | Портфолио | |
|
