Обязанности | Составление закупки на фирмы, прием товара с фирм для кухни, составление графика работы кухни, дисциплина, чистота, проработки новых блюд, для основного меню и сезонного. Обучение поваров, проведение детских мастер классов для детей до школьного возраста. Сроки хранения продуктов, проведение инвентаризации. Желание развиваться в крупных компаниях, для дальнейшего роста по специальности. Так же возможности участия в соревнованиях, повышая квалификацию, по отдаче, и приготовлению различных блюд |
