Администратор

Имя

Евгения

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Клин

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

35 лет   (29 июня 1990)

Опыт работы

Период работы

июль 2017 — март 2019   (1 год 9 месяцев)

Должность

Администратор зала

Компания

ООО "Спектр", г.Клин

Обязанности

Работа на кассовом аппарате, R-KEEPER и ЕГАИС, ответственность за хранение и заказ алкогольной продукции, распространение рекламной информации о кафе, проведение благотворительных обедов, выездных банкетов, заказ и контроль проведения всех этапов от заказа до полного расчета по банкету, снятие ревизии и инвентаризации.

Период работы

май 2011 — январь 2013   (1 год 9 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО "Королевская охота", г.Клин

Обязанности

Расчет и принятие банкетов, заказ продукции и алкоголя, ведения графиков/табелей, работа с документами, прием сотрудников, урегулирование конфликтных ситуаций, работа на кассовом аппарате, работа на R-KEEPER, выдача и заказ расходных материалов, ревизия.

Обучение управления персоналом, основы кадрового делопроизводства, получение навыков работы с гостями (заказ и полное сопровождение банкетов: свадьбы, поминки, выпускные, юбилей, детские праздники)

Период работы

июнь 2009 — октябрь 2010   (1 год 5 месяцев)

Должность

Повар-универсал

Компания

ООО "Тэлион", г.Клин

Обязанности

Приготовление холодных/горячих блюд, соблюдение сроков хранения и товарного соседства, соблюдения правил сан пин, знание калькуляционных карт, ревизия

За время работы прошла обучение на должности бармена-кассира, официанта и администратора зала.

Период работы

сентябрь 2008 — май 2009   (9 месяцев)

Должность

Повар холодного цеха

Компания

ООО "Маленький Токио", г.Солнечногорск

Обязанности

Приготовление холодных блюд, соблюдение сроков хранения и товарного соседства, соблюдения правил сан пин, знание калькуляционных карт, ревизия

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

Московский государственный университет технологий и управления имени Г.К.Разумовского

Специальность

Инженер-технолог

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Курсы повар-кондитер 5 разряда

ГОУ НПО ПУ №51

2008 год

Навыки и умения

- пользователь ПК, работа с кассовым аппаратом, R-KEEPER и ЕГАИС). - прием входящих звонков, документов. -сверка товара с накладными. -чтение калькуляционных карт. -ведение кассового журнала, -подбор и закупка продукции, -анализ востребовательности блюд по меню, -умение работать со всеми подразделениями персонала.

Обо мне

• Ответственность, аккуратность, активность, коммуникабельность, позитивный настрой, умение работать в режиме многозадачности;

Без вредных привычек. Дисциплинированность.

Умение работать в команде.

Умение принимать решения.

Стрессоустойчивость.

Быстрая обучаемость.