- выстраивание общей концепции обеспечения качества, свежести и пищевой безопасности продукции в регионе;
- анализ потерь компании, проведение мероприятий по выявлению причин их возникновения.разработка и реализация активностей по снижению потерь;
-участие в разработке и реализации новых проектов по эффективному контролю качества продукции;
-участие в разработке Бизнес-процессов и инструкций, касающихся обеспечения качества и безопасности товаров;
-разработка стратегии развития программ управления качеством товаров в регионе;
-построение процессов обеспечения качества и пищевой безопасности продукции;
-формирование среды постоянного повышения уровня знаний среди сотрудников в контексте задач подразделений и функций;
-оказание консультационной и информационной поддержки менеджеров и руководителей смежных подразделений компании по вопросам, касающимся сферы контроля качества товаров;
-проведение мероприятий для своевременного укомплектования штата подчиненного подразделения (закрытия вакансий), при необходимости проведение оценки деятельности работников подразделения;
-внедрение метрик эффективности работы подразделений управления по качеству региона, контроль эффективности мониторинга и выявления значимых событий, решения инцидентов и текущих задач подразделения. Формирование, защита, мониторинг и контроль исполнения бюджетов по статьям ответсвенности управления.
-создание кадрового резерва;
- общение и урегулирование вопросов с проверяющими органами власти;
- 5 Распределительных центров в подчинении (100 сотрудников отдела контроля качества), 2500 торговые точки в мониторинге.
Период работы
август 2017 — май 2019 (1 год 10 месяцев)
Должность
Менеджер смены
Компания
ООО"бургер рус"
Обязанности
Управление рестораном, управление сменой, общение с поставщиками, решение проблем ресторана, общение с гостями, заказ поставок, составление расписания работы ресторана, планирование и анализ работы, разрешение конфликтных ситуаций, контроль кассовой дисциплины, контроль соблюдения стандартов, ведение документации, адаптация и обучение новых сотрудников компании
Период работы
май 2015 — май 2019 (4 года 1 месяц)
Должность
Упаковщик
Компания
ООО А. "Эсперсен"
Обязанности
Упаковка готовой продукции, укладка готовой продукции на паллеты, отбраковка продукции, мойка оборудования, контроль панировки продукта на линии, настройка линии, работа на складе, разработка новых схем укладки продукта на паллеты.
Период работы
декабрь 2014 — апрель 2015 (5 месяцев)
Должность
Повар
Компания
ООО "Амрест"
Обязанности
Панировка продукта, контроль за техническим состоянием оборудования, прием машины, ведение документации ресторана, обучение сотрудников, разбор жалоб с поставщиками.
Период работы
октябрь 2014 — декабрь 2014 (3 месяца)
Должность
Продавец-консультант
Компания
ОАО "Мегафон-Ритейл"
Обязанности
Консультирование клиентов, решение проблем, сдача инкассации, продажа телефонов, прием товара.
Период работы
январь 2014 — октябрь 2014 (10 месяцев)
Должность
Торговый представитель
Компания
ООО "Интерсвязь Системы"
Обязанности
Обучение сотрудников, контроль продаж на торговых точках, мерчендайзинг, поиск новых клиентов, разработка новых тарифных планов, разработка рекламных роликов.
Период работы
июнь 2010 — январь 2014 (3 года 8 месяцев)
Должность
Менеджер ресторана
Компания
ООО "Макдоналдс"
Обязанности
Ведение документации, разбор жалоб посетителей, контроль процедур обучения, управление рестораном, управление сменой (от 15 человек в смену), подбор новых сотрудников, контроль кассовой политики, разработка новых программ, приемка продуктов, мотивация сотрудников, решение внутренних и внешних вопросов.
FASCINATING 22000 (Версия 5.1) Внутренний Аудитор Систем Менеджмента Безопасности пищевых продуктов
АО, , СЖС Восток Лимитед""
Навыки и умения
Обучение персонала
Управление персоналом
Контроль качества
Консультирование
Работа с жалобами клиентов
Умение работать в команде
Консультативные продажи
Приемка груза
Проведение опросов
1С: Торговля
Оценка потребностей клиентов
Контроль сроков годности
Мотивация
Пользователь ПК
Ведение переговоров
Управление проектами
Подбор персонала
MS PowerPoint
MS Outlook
Работа в команде
Заключение договоров
Проведение презентаций
Телефонные переговоры
Организация мероприятий
Грамотная речь
Делопроизводство
Деловое общение
Работа в меркурии
Работа в SAP
Обо мне
Коммуникабельный, системное мышление, лидерство, ориентированность на результат, стрессоустойчивость, непрерывное саморазвитие, адекватная самооценка, терпение, целеустремленность, умение создать работоспособную команду и эффективно ею управлять, тактичность и терпимость, требовательность, креативность, объективность.