Снятие остатков сырья, продукции, основных и вспомогательных материалов, ТМЦ и определение необходимого количества продукции, основных и вспомогательных материалов, ТМЦ; Обеспечение технологического процесса сырьем, основными и вспомогательными материалами, ТМЦ; Получение сведений в лаборатории по готовности продукции к фасовке; Организация и контроль за своевременной и качественной фасовкой готовой продукции; Контроль готовности оборудования к фасовке; Учет продукции, основных и вспомогательных материалов, упаковочных материалов и моющих средств; Организация работы цеха и координация деятельности сотрудников в смене (организация работы и расстановка рабочих); Ведение установленной технической и отчетной документации; Отработка рецептур новой продукции. |