Ведение смены, предотвращение жалоб, решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями и подчиненными; составление Расписание работников и менеджеров на неделю; заказ на заводе продукции, снятие остатков; анализ продаж и товарооборота ресторана; разработка планов обучений работников и менеджеров; открытие и закрытие ресторана; решение проблем с оборудованием
Период работы
июнь 2014 — июнь 2015 (1 год 1 месяц)
Должность
Менеджер смены
Компания
Бургер Кинг
Обязанности
Ведение смены; заказ продукции на заводе; открытие и закрытие ресторана; снятие остатков по продукции.
Период работы
август 2013 — июнь 2014 (11 месяцев)
Должность
Администратор ресторана
Компания
Ресторан Премиум
Обязанности
Открытие и закрытие ресторана; Поддержание должного сервиса;
Организация банкетов; обучение новых официантов; решение различных вопросов с гостями и сотрудниками; составление графиков сотрудников ресторана.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2013 год
Учебное заведение
Академия Сферы Социальных Отношений город Москва
Специальность
Менеджмент организации
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Довольно хорошо умею найти общий язык с людьми, хорошо разбираю жалобы различного характера. С коммуникацией проблем не наблюдается.